Copa helada de plátano y nueces

Aquí os dejamos esta receta, cuya elaboración es fácil y el resultado…¡¡descubrirlo vosotros mismos!!.

Ingredientes:


-2 plátanos.
-Un puñado de nueces.
-1 cucharada de algarroba.
-Sirope de ágave (opcional).
-1/2 taza de muesli.

Elaboración:

Coge los plátanos, si pueden ser bien maduros mejor,pélalos y trocéalos. Mételos en una bolsita de plástico o tuper en el congelador. Al día siguiente lo puedes sacar y batirlo con las nueces. Notarás que adquiere una textura tipo yogurt griego o helado cremoso, no hace falta batir mucho. Separamos la mitad del helado y le incorporamos la algarroba o cacao puro, mezclando manualmente. Si el plátano estaba maduro no hace falta añadir sirope de ágave para endulzar. Se puede presentar en una copa, poniendo un poquito de muesli en la base (nosotros lo elaboramos en casa), y encima un par de bolas de helado.

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