Hoy os traigo un menú diario en el que predomina el verde y los crudos. Como estoy embarazada, este año no voy a hacer un ayuno depurativo, pero si se puede descargar bastante al organismo sin tener que comer 100% crudo ( un 50% sería genial).
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| Un bomba de vitaminas y sabor |
Desayuno:
-Batido verde, hecho con espinacas (5 puñados), mango (una pieza hermosa), fresas (6 bien maduritas). Añades agua al gusto y bates. ¡Delicioso!.
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| Unos frutos secos para acompañar al green smoothie |
-Un puñado de pistachos y almendras al natural.
Media mañana:
-Una manzana y unas nueces.
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| Qué colorido… |
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| Guiso y ensalada |
Comida:
-Ensalada de lombarda, lechuga, zanahoria, cebolleta, pepino y semillas de cáñamo.
-Guiso especial para embarazadas. Esta receta la encontramos en un libro maravilloso de yoga para embarazadas que llegó casualmente a mis manos, pero que está siendo mi guía en esta etapa tan hermosa. Este guiso lleva arroz integral, lentejas, judía mungo ( que se suele llamar erróneamente soja verde, pues el haba de la soja es blanca), patata, zanahoria, calabacín, cebolla y muchas especias que le dan un toque exótico. Me recuerda bastante al dahl hindú.
-Una infusión digestiva.
Merienda:
-Un zumo de naranja natural y unos higos secos.
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| ¡¡ Me encantan las ensaladas!! |
Cena:
-Ensalada con lechuga batavia, canónigos, aguacate, zanahoria, maíz y bastones de pepino.
-Unas galletitas de algarroba con una infusión.
Aprovecho para recordarte que el día 27 de Abril tendremos un taller de cocina vegana en Madrid y aún nos quedan un par de plazas libres.
Nos encanta escucharte. ¡Los comentarios son bienvenidos!.
pedazo de menú!! firmo hora mismo para que mañana me lo preparen exactamente igual 😉
Un saludete!!
Me alegro muchísimo de que te guste el menú!!. Es bastante sencillo y creo que demuestra que las ensaladas son de todo menos aburridas.
Un fuerte abrazo!
Muy buena pinta, con solo decirte que me está entrando hambre ahora mismo jajaja.
http://cuerpo10cuerpoperfecto.blogspot.com.es/
Pues ese batido lo voy a probar!!! que estoy en pleno proceso de introducirme en el mundo de los batidos!!!
Y el guiso??? ummmmm soy forofa!!!! donde hay que ir a raptar al cocinillas???? 🙂
Muchas gracias, besetes!
Hola!!. Ya he visto en tu blog que te estas iniciando en el mundo de los batidos, me parece maravilloso y seguro que notarás los beneficios!!.
Lo de raptar al cocinero ya me lo han dicho muchas veces, jajaja, creo soy la envidia del mujerío!!. También nos han propuesto venirse a vivir a nuestra casa para comer así todos los días 😛
Besitos y gracias por tu comentario!!
Como se cuida la futura mamá! un menú muy primaveral y lleno de color, como debe ser tu vida ahora mismo 😉
Un abrazo!!
Si,estoy como una reina!!. Hay que cuidarse siempre, pero ahora más que nunca. Además así se va acostumbrando el bebé al sabor de las verduras desde la tripa.
Un beso!!