Hoy nuestro hijo cumple su primer añito. Es fascinante como pasa el tiempo. Hace nada admiraba mi tripota rebosante de vida y ahora me entusiasmo viendole dar sus primeros pasos.
El primer año de vida de un bebé está lleno de primeras veces: primer baño, primer paseo, primera sonrisa, primeros juegos… También llega el momento de probar sus primeros alimentos, además de la leche.
Ya te conté aquí que nosotros hemos elegido que Antu se regule por sí mismo con la comida. Echando la mirada atrás, viendo cómo han sido estos meses, tengo que decir que en algunos momentos nos surgió la duda de si Antu comía lo suficiente o si era la mejor opción. Hoy me alegro de nuestra decisión, todo es un aprendizaje.
Una lectura que recomiendo es “El niño ya come solo”, publicado por la editorial Medici. Este libro te explica todo lo que necesitas saber sobre la alimentación autorregulada para bebés: cómo empezar, por qué hacerlo así, qué necesitas, ventajas e inconvenientes, ideas de platos… Sirve para vegetarianos y no vegetarianos.
Tras leerlo de manera detenida, nos entusiasmó y pasamos a la práctica. Con algo más de 6 meses empezamos a ofrecer a Antu (siempre después de su leche) diversos tipos de verdura al vapor: zanahoria, calabacín, boniato, patata, brócoli, judías verdes… También algunas frutas como pera, manzana, aguacate, mango… Era sorprendente verle curiosear y explorar esos trozos de comida. En estos momentos el objetivo no es que se alimente, sino permitirle descubrir texturas, sabores, olores, formas, colores… y que “esa cosa” sirve también para calmar su hambre.
Otro imprescindible es “Niños veganos, felices y sanos”, de David Román.
La clave para introducir sólidos en la alimentación del bebé para mi es la suavidad : ofreciendo, no obligando, sin enfadarse ni regañar. Pero también atender a la suavidad de los alimentos que ofrecemos. Dentro de la alimentación autorregulada hay quien decide que los bebés tienen que comer lo mismo que el resto de la familia, tanto si es un puchero de legumbres, con chorizo incluído, dulces y chuches, fritos… Son opciones, pero nosotros empezamos haciendo comida diferente para el peque. Hemos querido que la transición a los sólidos fuera muy suave y armoniosa.
La mayoría de las madres se preocupan por la cantidad que comen los bebés. Por lo que yo veo, en general los bebés comen muy poquita cantidad. Pero esto es algo normal. Teniendo alimentos saludables a su disposición, comerá siempre que lo necesite. Si el niño crece bien, está feliz, juega, hace pis y caca… ¡lo estás haciendo genial!.
Aquí pongo un pequeño resumen con nuestro camino recorrido en la alimentación infantil complementaria este primer año:
– Lactancia materna a demanda de manera exclusiva hasta los 6 meses.
– A partir de los 6 meses, primer acercamiento a los sólidos. Ofreciendo primero siempre lactancia materna.
– Las primeras comidas consistían en verdura al vapor: bastones de patata, zanahoria, boniato, brócoli, judías verdes… También algunas frutas en trozos: plátano, pera madura, manzana (al natural está muy dura y puede atragantarse, mejor hacerla en compota).
– A los 7 meses le ofrecimos gluten: pan casero. También le dabamos cereales sin gluten, principalmente en forma de espaguetis y tallarines para que los maneje mejor, algo de arroz, tortitas de cereales…
– En torno a los 7 meses y medio probó las lentejas. Dejándolas espesas y con la verdura grande lo cogía con la mano o le ayudaba yo con la cucharita. De ahí en adelante ha tomado todo tipo de legumbres, muy cocidas. Puedes hacer hummus o texturas tipo paté, que le aportan mucha proteína.
– Hasta los 8 o 9 meses no desayunaba nada más que leche materna. Ahora ya va desayunando más cosas, lo que más le gusta la fruta y algo de cereal.
– Desde que aprendió a hacer la pinza con 9 meses le encanta comer pasas. ¡¡Nunca rechaza un pequeño puñadito!!.
– Agua: hasta los los 10 meses no le hizo ni caso. Yo se la ofrecía en una taza de plástico normal, sin pitorro de bebé. Jugó mucho con ella, aprendió a cogerla de las asas, y un día… de repente bebió sin tirar ni gota de agua. Ahora ya bebe bastante agua, incluso es capaz de pedirla cuando la necesita.
– Cuchara: ¿¿la enemiga???. Yo he hecho mi propia versión de la alimentación autorregulada. Si hay algo con cuchara que Antu no puede coger, pues le ayudo y se lo doy en la boca. Por ejemplo, este verano ha tomado mucho gazpacho,le encanta. Hasta que aprendió a usar su taza y beberlo, se lo dábamos en cucharita y ya está. Siempre tratamos de fomentar su autonomía pero no somos extremistas anti-cucharas/purés.
– A los 11 meses aproximadamente le ofrecimos tofu. El ahumado le encanta. Se lo solemos dar una vez a la semana.
– Desde los 11 meses come prácticamente lo mismo que nosotros. Por ejemplo si tenemos seitán a él no le damos, pero el resto si.
– También ha probado algas, la arame le gusta mucho, también nori tostada y troceada.
– No usamos sal en su comida ni endulzantes. Le hemos hecho un aliño tipo gomasio (sésamo y algas molidas) pero sin sal y le ponemos un poco en las comidas. También le encanta la levadura nutricional, que es rica en B12.
– Recientemente ha probado bebidas vegetales: de almendra, de cáñamo… hechas en casa, y le encantan.
– Cuando salimos a comer fuera, no le llevamos nada especial para él. Le damos de nuestro plato alguna cosa y disfruta mucho.
– Siempre come con nosotros, en nuestro horario. Ver a papá y a mamá comer es la mejor manera de aprender.
– En este tiempo hemos simplificado nuestra alimentación, la hemos hecho mucho más natural y sana que antes. Menos procesado, menos empaquetado, más rica comida casera cocinada a diario. Porque los padres somos el ejemplo de nuestros hijos, y aprenden a comer lo que tu comes.
Seguimos aprendiendo y descubriendo cada día lo maravilloso de ser padres. Un camino fascinante y siempre enriquecedor.
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