Green Smoothie.
¡Feliz viernes!. ¿Cómo ha ido tu semana?. La nuestra tranquila, lo más reseñable es que ya tenemos objetivo nuevo ¡lista para hacer fotos con mi cámara!.
Hoy lo estreno fotografiando algo que me apasiona: un batido verde.
Un batido verde consta de una fórmula sencilla: agua+hojas verdes+fruta. Los adoro, y son uno de nuestros desayunos estrella. Después de hacer ejercicio te tomas un gran vaso y te recarga de energía hasta la comida. Si eres deportista puedes añadirle semillas de cáñamo a tu batido.
Te dejo unos consejos a tener en cuenta si te vas a animar a tomarlos:
- Varía la hoja verde que usas para prepararlos.
- Usa siempre que sea posible ingredientes ecológicos. Nosotros recomendamos Ecojarama si estás en Madrid.
- Debe saber rico.
Aunque ya van bajando las temperaturas, incluir batidos verdes en nuestra alimentación nos sigue apeteciendo. Nos garantizan nuestra ración de fruta y verdura cruda diaria.
Esta receta está muy rica. Es de las favoritas de Antu. Así que se lo puedes ofrecer a niños. Si te preguntas que cuando puedes darle hojas verdes, nosotros en torno a los 10-11 meses le dimos a probar algunas cucharaditas de nuestros batidos verdes, y le sentaba bien. Ha sido a partir de los 12 meses cuando le hemos dejado “barra libre” para que él tome si quiere y cuanto quiera.
Las frambuesas le dan un punto genial.
Ingredientes:
Salen dos vasos grandes.
– 300 gr de acelgas.
– 2 plátanos.
– 100 – 125 gr de frambuesas.
– 300 ml de agua.
Elaboración:
Lavamos muy bien las acelgas y reservamos los tallos gruesos para otra preparación, por ejemplo una sopa, un caldo,… utilizaremos solo la parte verde para que sea más fácil de triturar y el resultado sea más fino, aunque si la batidora es súper potente (tipo Vitamix), también puedes usar los tallos.
Lavamos la frambuesas y pelamos los plátanos y lo añadimos a la batidora. Echamos el agua y trituramos hasta obtener una bebida cremosa y muy fina.
Beber despacio, ¡nada de bebérselo de un trago! Aunque esté delicioso, la digestión comienza en la boca, así que hay que tomarlo poco a poco y disfrutando cada trago que demos.
Si quieres aprender toooooodo sobre los batidos y los zumos verdes, ya puedes apuntarte a nuestro taller online. A tu ritmo y desde tu casa. No te quedarán dudas. ¡Empiezar a mimarte hoy mismo!.
Nos encanta escucharte. ¡Los comentarios son bienvenidos!.