Zumo de remolacha y piña
Las frutas son grandes aliadas en nuestra alimentación.
No faltan en nuestros desayunos, y además suelen ser nuestros snacks de manera habitual.
Nos encantan enteras o en batidos con hojas verdes, una combinación excelente.
De vez en cuando, además de zumos verdes, nos hacemos algún zumo que lleve fruta.
La piña es una maravilla de la naturaleza y en estos momentos del año, después de las Navidades, seguro que más de uno ha tenido unas digestiones algo más pesadas. La piña tiene bromelina, que es una enzima que estimula la producción de jugos gástricos, y por lo tanto facilita la digestión.
La papaya es otro regalo de la naturaleza si necesitas dar una ayuda a tu sistema digestivo, ya que tiene papaína, una enzima que nos ayuda a digerir las proteínas.
Hoy os compartimos un zumo de remolacha y piña que sólo con ver su color te alimenta, ¿no te parece bellísimo?
Zumo de remolacha y piña
Los ingredientes son muy sencillos, toma nota de lo que necesitamos para preparar este delicioso zumo de remolacha y piña.
Cómo preparar este zumo de remolacha y piña
Tiempo de preparación:
Total:
Raciones: 2 vasos grandes
- ½ piña natural.
- 2 manzanas, preferiblemente rojas (royal gala, pink lady...).
- ¼ de remolacha natural (no cocida).
- 1 trocito de jengibre fresco opcional.
- Para hacer este delicioso zumo de remolacha y piña, empieza por pelar la remolacha con un pelador, usar guantes para no teñirse las manos. Cortarla.
- Pelar y trocear la piña.
- Limpiar las manzanas, pelarlas y cortarlas en trozos.
- Pelar un trozo de raíz de jengibre de unos 2 cm, ten en cuenta que es ligeramente picante si no estás acostumbrada a tomarlo.
- Licuar todos los ingredientes en el extractor lento.
- Colar para un acabado más fino al paladar de manera opcional.
Al llevar fruta te aconsejamos tomarlo por la mañana porque da bastante energía. También te aconsejamos ensalivarlo bien y “masticarlo” antes de tragarlo.
Se puede hacer de víspera y guardarlo en un bote en la nevera unas 24 horas. En este caso puedes añadir un chorrito de zumo de limón para que mantenga mejor su color.
Zumo de remolacha y piña
Para hacer los zumos en casa utilizamos nuestro extractor lento Tribest Green Star Elite, es una maravilla. La pulpa sale súper seca y es muy cómodo a la hora de limpiarlo.
Ya te hablamos de este extractor y los zumos que hacemos cada día en casa aquí, por si te apetece leerlo.
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Post en colaboración con CONASI.
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